TAKEZAKIGANI

直接仕入れで鮮度抜群！その日旬の有明海の獲れたての海の幸をたっぷりお届け。
全て手作りにこだわりカラダに優しく天然のものを使っております。女将自ら育て仕入れた野菜で作る自家製のお漬物も人気のひと品。
個室、またはお部屋で味わう夕食はPRIVATE感たっぷり！美味しいお酒と一緒にお食事をお楽しみください。

当館の主は元々竹崎で海産物の仲買商を営んでおり、その時、もっとこの食材をもっと皆さんに知っていただきたいとの思いから元々海だったところを埋め立て旅館を始めました。

その季節に「旨いもの」を仕入れ状況でお客様にお届けしております。
季節感を感じるお料理なのでシーズンごとにご来館されるリピーターのお客様もたくさんいらっしゃいます。
女将のこだわりでカラダにいい季節の食材を使ったすべて手作りのお料理です。

たらんまえを代表する特産品、竹崎かに。
甲は横長の菱形、大きいものになると甲幅が３０センチになるものもあります。
特に竹崎かには有明海の広大な干潟に棲む栄養たっぷりのプランクトンを食べるため、格別に「甘い」といわれています。
夏はオスがおいしく白い身は甘みと香りが楽しめます。冬はメスのミソと真子が口にとろけます。
お酒スキの方におすすめは「甲ら酒」！至極の味です。

【竹崎かに】茹でカニ　焼きカニ　カニ刺し　カニ天ぷら　カニ雑炊　カニ味噌汁　ヤワカニの唐揚
【お刺身】スズキ　タイ　チヌ　ヒラメ　ヤスミ　コチ　カワハギ　エイ　イカ　タイラギ　車海老　シャコ　他（季節の魚介類）
【焼き物】竹崎カニ　車海老　タイ　キス　かき　他（季節の魚介類）
【天ぷら】（唐揚）竹崎カニ　車海老　穴子　キス　カレイ　他（季節の魚介類）
【煮付け】スズキ　タイのアラ　タコ　シャコ　他（季節の魚介類）
※料理内容は、その時の水揚された素材により異なります。

一番人気の旬のお造りと竹崎カニを味わう海の味覚たっぷりのお料理コースです。漁師宿ならではの旬の獲れ立て魚介類をたっぷりと味わえるいつ来ても季節感あふれる有明海の海幸を味わえるおすすめコースです。

竹崎カニのフルコース！と言っても過言ではない「竹崎カニ」のお刺身・焼きガニ・蒸しカニをメインにカニのエキス溢れるお料理をたっぷりとご用意したかに好きにはたまらないお料理コースです。
　
　

気軽に竹崎カニを食べたい！という方のための定番お料理コースです。竹崎カニに荒炊きやエビの塩焼き、〆にはカニ雑炊付きです。リーズナブルにおなか一杯になること間違いなしのお料理が並びます。